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J-GLOBAL ID：201002280225646770   整理番号：10A0657137

生成した過酸化水素を分解することによりグルコースの酸化を制御するためのグルコースオキサダーゼ内包化カタラーゼ抱合リポソーム

Catalase-conjugated liposomes encapsulating glucose oxidase for controlled oxidation of glucose with decomposition of hydrogen peroxide produced

著者 (3件)： YOSHIMOTO Makoto (Dep. of Applied Molecular Bioscience, Yamaguchi Univ., 2-16-1 Tokiwadai, Ube 755-8611, JPN) ,  TAKAKI Noriyuki (Dep. of Applied Molecular Bioscience, Yamaguchi Univ., 2-16-1 Tokiwadai, Ube 755-8611, JPN) ,  YAMASAKI Miku (Dep. of Applied Molecular Bioscience, Yamaguchi Univ., 2-16-1 Tokiwadai, Ube 755-8611, JPN)
資料名： Colloids and Surfaces. B. Biointerfaces  (Colloids and Surfaces. B. Biointerfaces)
巻： 79  号： 2  ページ： 403-408  発行年： 2010年09月01日 
JST資料番号： W0541A  ISSN： 0927-7765  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 酵素活性を制御したグルコース酸化のための新規リポソーム系を開発するため,グルコースオキシダーゼを内包しカタラーゼを抱合したリポソーム(CLG)を作製した。カタラーゼ分子はモル分率(f_G)0.05または0.15で膜に組み込んだ1,2-ジオレオイル-sn-グリセロ-3-ホスホエタノールアミン-N-(グルタリル)(NGPE)とのカップリングを介し,平均直径100nmのリポソーム表面に抱合した。CLG1個当たりの酵素の平均分子数はf_G=0.15のCLGではグルコースオキシダーゼは8.7個,カタラーゼは6.5個であった。CLG触媒によるグルコースの酸化は40°Cで99hまで継続することができた。f_G=0.15のCLGの方がf_G=0.05のCLGより大きな酸化速度を示した。前者のCLGによる触媒されたグルコースのフェドバッチ酸化における安定な酸化速度は75h観測された。この間,生成したH₂O₂の蓄積は,リポソーム酵素の持続的な触媒作用により,無視できた。CLG触媒による酸化速度は,リポソーム内相が酸性,外相が中性のとき,すなわち,各々グルコースオキシダーゼとカタラーゼの活性に対する最適pH値のとき,1.1mM-グルコース/(hmM-脂質)まで増加した。CLG触媒による酸化速度は細胞溶解レベル以下濃度のコラートを加えることにより制御することができた。これは,グルコースのリポソーム膜透過率が増大する結果である。カタラーゼ抱合リポソーム系は種々のオキシダーゼによって触媒された反応速度を制御するため,広く用いられるであろう。Copyright 2010 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *酸化 ,  *グルコースオキシダーゼ ,  *カタラーゼ ,  *リポソーム ,  過酸化水素 ,  抱合 ,  酵素活性度 ,  分解 ,  ヘキソース ,  アルドース

分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  コロイド化学一般  (CB11010C)

物質索引 (1件)： グルコース

タイトルに関連する用語 (8件)： 過酸化水素 ,  分解 ,  グルコース ,  酸化 ,  内包 ,  カタラーゼ ,  抱合 ,  リポソーム