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J-GLOBAL ID：201002283592889557   整理番号：10A0685953

コムギグルテン/ポリ(乳酸)積層材料の特性

Properties of Wheat Gluten/Poly(lactic acid) Laminates

著者 (3件)： CHO Sung-Woo (Royal Inst. of Technol., Stockholm, SWE) ,  GAELLSTEDT Mikael (Innventia, Stockholm, SWE) ,  HEDENQVIST Mikael S. (Royal Inst. of Technol., Stockholm, SWE)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 58  号： 12  ページ： 7344-7350  発行年： 2010年06月23日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： バイオポリマであるコムギグルテン/ポリ(乳酸)ラミネートの特性を報告した。コムギグルテン/ポリ(乳酸)ラミネートの包装フィルムとしての特性を調べた。曲げ剛性,剥離強度,引っ張り特性,水蒸気透過速度,乾燥条件下酸素透過性と湿潤条件下酸素透過性を測定し報告した。

シソーラス用語： *積層材料 ,  コムギ ,  グルテン ,  ポリ乳酸 ,  生体高分子 ,  包装材料
準シソーラス用語： バイオポリマ

分類 (1件)： 食品包装  (FJ02030B)

タイトルに関連する用語 (3件)： コムギグルテン ,  乳酸 ,  積層材料