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J-GLOBAL ID：201002284856435602   整理番号：10A0714200

ワインとグレープジュースに含まれる糖質,アルコールおよび有機酸を決定するための二台のオンライン量子カスケードレーザ検出による高性能液体クロマトグラフィー

High performance liquid chromatography with on-line dual quantum cascade laser detection for the determination of carbohydrates, alcohols and organic acids in wine and grape juice

著者 (3件)： KULIGOWSKI J. (Univ. de Valencia, Burjassot, ESP) ,  QUINTAS G. (Univ. de Valencia, Burjassot, ESP) ,  LENDL B. (Vienna Univ. Technol., Vienna, AUT)
資料名： Applied Physics. B. Lasers and Optics  (Applied Physics. B. Lasers and Optics)
巻： 99  号： 4  ページ： 833-840  発行年： 2010年06月 
JST資料番号： E0501B  ISSN： 0946-2171  CODEN： APBOEM  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題の有機物液体をオンラインで検出するために,二台の量子カスケードレーザ(QCL)の同時使用に基づく高性能液体クロマトグラフィー(HPLC)測定装置を構築して,その実用性を実証した。この装置は2台のQCLに加えて,3枚の金蒸着ミラー,1個のZnSeビームスプリッタ,光路長52μmの液体フローセルおよびテルル化カドミウム水銀(MCT)検出器からなる。ワインとグレープジュースを例にして,糖質,アルコール,有機酸の8つの成分が検出できることを立証した。

シソーラス用語： *FTIR分光法 ,  *レーザ分光法 ,  *液体クロマトグラフィー ,  *量子井戸レーザ ,  *果実飲料 ,  ぶどう酒 ,  ぶどうジュース ,  炭水化物 ,  アルコール ,  有機酸 ,  オンラインシステム ,  計測器 ,  光学系 ,  反射鏡 ,  ビームスプリッタ ,  赤外検出器 ,  テルル化カドミウム水銀 ,  フローセル ,  セレン化亜鉛 ,  化合物半導体 ,  *量子カスケードレーザ

分類 (4件)： 赤外・遠赤外領域の分光法と分光計  (BD07042H) ,  クロマトグラフィー  (CC04012D) ,  果実飲料,加工飲料  (FJ06020S) ,  半導体レーザ  (BD04070L)

タイトルに関連する用語 (8件)： ワイン ,  グレープジュース ,  糖質 ,  アルコール ,  有機酸 ,  オンライン ,  量子カスケードレーザ ,  高性能液体クロマトグラフィー