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J-GLOBAL ID：201002285760200589   整理番号：10A0229356

Feed Study-エサの最新動向を探る-第15回 魚粉代替飼料原料としてのイエバエ幼虫とサナギの有効性

著者 (1件)： 三浦猛 (愛媛大 南予水産研究セ)
資料名： 養殖  (Aqua Culture Magazine)
巻： 47  号： 3  ページ： 44-46  発行年： 2010年03月01日 
JST資料番号： G0742B  ISSN： 0044-0671  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 魚粉を使用しない養殖飼料の開発について紹介した。魚粉代替原料としてイエバエの幼虫とサナギを用いたモイストペレットでマダイ稚魚を飼育した結果,魚粉の50%までハエの幼虫に置き換えられることが示唆された。さらに,サナギは代替の蛋白質原料としての可能性だけでなく,成長促進能及び免疫賦活能を併せ持つことが明らかとなった。廃棄物から生産可能なイエバエの幼虫とサナギを飼料原料として用いることで,生物生産システムとしての意義の向上,食料自給率の向上,及び二酸化炭素排出量の削減が期待される。問題点としては,消費者におけるイエバエのイメージの悪さが考えられるため,安全性の科学的検証,食料生産システムの意義深さなど,消費者への十分な説明が必要となる。

シソーラス用語： 魚粉 ,  *飼料 ,  *イエバエ ,  幼虫 ,  蛹 ,  マダイ ,  *養殖 ,  畜産廃棄物 ,  成長促進 ,  免疫賦活作用 ,  *代替飼料 ,  水産物 ,  *無脊椎動物
準シソーラス用語： 家畜廃棄物 ,  *魚類養殖

分類 (2件)： 餌料  (FH04040U) ,  魚類  (FH02020K)

タイトルに関連する用語 (9件)： エサ ,  最新動向 ,  魚粉 ,  代替 ,  飼料原料 ,  イエバエ ,  幼虫 ,  サナギ ,  有効性