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J-GLOBAL ID：201002288333747622   整理番号：10A0667004

Rhizopus oryzaeによるリパーゼ製造の培養条件とバイオ反応器形状の研究

Culture Conditions and Investigation of Bioreactor Configurations for Lipase Production by Rhizopus oryzae

著者 (4件)： LOPEZ Elena (Univ. Vigo, Vigo, ESP) ,  DEIVE Francisco J. (Univ. Vigo, Vigo, ESP) ,  LONGO Maria A. (Univ. Vigo, Vigo, ESP) ,  SANROMAN M. Angeles (Univ. Vigo, Vigo, ESP)
資料名： Chemical Engineering & Technology  (Chemical Engineering & Technology)
巻： 33  号： 6  ページ： 1023-1028  発行年： 2010年06月 
JST資料番号： A0907C  ISSN： 0930-7516  CODEN： CETEER  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Rhizopus oryzaeによるリパーゼ製造培養条件として,脂質の他に表面活性剤TritonX-100の添加が有効であることを見出した。更にベンチ規模のバイオ反応器で,撹拌槽および空気撹拌の2種の形態を研究した。その結果,脂質分解活性は撹拌槽バイオ反応器を用いる場合に,著しく向上することが判った。

シソーラス用語： *Rhizopus ,  *リパーゼ ,  製造 ,  *培養条件 ,  *バイオリアクタ ,  形態 ,  脂質 ,  *界面活性剤 ,  ポリエチレンオキシド ,  高分子界面活性剤 ,  非イオン界面活性剤 ,  撹拌槽 ,  撹拌 ,  脂肪分解 ,  インデューサ ,  酵素活性度 ,  振盪培養 ,  試料調製 ,  還元糖 ,  添加物効果 ,  *酵素生産
準シソーラス用語： Rhizopus oryzae ,  TRITON-X-100 ,  形状 ,  表面活性剤

分類 (2件)： 反応装置  (XE01030X) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (5件)： Rhizopus ,  リパーゼ ,  培養条件 ,  バイオ反応器 ,  研究