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J-GLOBAL ID：201002288390447660   整理番号：10A1027276

肥育仕上げ豚への異なるエネルギーと栄養素密度の食餌でプロバイオティクスの成長,栄養素消化性,肉質,血液特性に与える影響

Influence of probiotics in different energy and nutrient density diets on growth performance, nutrient digestibility, meat quality, and blood characteristics in growing-finishing pigs

著者 (7件)： MENG Q. W. (Dankook Univ., Choognam, KOR) ,  YAN L. (Dankook Univ., Choognam, KOR) ,  AO X. (Dankook Univ., Choognam, KOR) ,  ZHOU T. X. (Dankook Univ., Choognam, KOR) ,  WANG J. P. (Dankook Univ., Choognam, KOR) ,  LEE J. H. (Dankook Univ., Choognam, KOR) ,  KIM I. H. (Dankook Univ., Choognam, KOR)
資料名： Journal of Animal Science  (Journal of Animal Science)
巻： 88  号： 10  ページ： 3320-3326  発行年： 2010年10月 
JST資料番号： A0857A  ISSN： 0021-8812  CODEN： JANSAG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 肥育仕上げ期ブタを対象としてBacillus subtilis内生胞子とClostridium butyricum内生胞子混合体のプロバイオティクスを飼料添加物として給餌した。異なるエネルギーと栄養素密度が成長と食物消化性と肉質に与える影響を検討した。その結果,成長を促進し,明白な窒素エネルギーの統合腸管消化性に実験を通して有益な影響を及ぼした。肉質はブタが高エネルギー食そして高栄養食を食した時に改善された。

シソーラス用語： 密度 ,  *ブタ ,  肉畜 ,  *プロバイオティクス ,  *給餌 ,  食餌効果 ,  豚肉 ,  食品特性 ,  品質 ,  体重増加 ,  成長 ,  消化性 ,  血液成分 ,  血液化学検査 ,  *枯草菌 ,  *酪酸菌 ,  養豚 ,  *高エネルギー食 ,  エネルギー栄養価
準シソーラス用語： 栄養素密度 ,  肉質

分類 (2件)： 豚  (FD02040U) ,  特殊飼料  (FD07050O)

タイトルに関連する用語 (12件)： 肥育 ,  仕上げ ,  豚 ,  エネルギー ,  栄養素密度 ,  食餌 ,  プロバイオティクス ,  成長 ,  栄養素 ,  消化性 ,  肉質 ,  血液