文献

J-GLOBAL ID：201002289764421755   整理番号：10A0235112

ナットウキナーゼの国際単位(IU)による力価検定法

著者 (6件)： 須見洋行 (倉敷芸術科大 生命科学) ,  内藤佐和 (倉敷芸術科大 生命科学) ,  矢田貝智恵子 (倉敷芸術科大 生命科学) ,  大杉忠則 (倉敷芸術科大 生命科学) ,  柳澤泰任 (千葉科大 薬) ,  丸山眞杉 (宮崎大 医)
資料名： Food Style 21  (Food Style 21)
巻： 14  号： 3  ページ： 52-55  発行年： 2010年03月01日 
JST資料番号： L5965A  ISSN： 1343-9502  CODEN： FSTYFF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 納豆の血栓溶解酵素であるナットウキナーゼの力価検定法について...

シソーラス用語： *酵素 ,...
準シソーラス用語： 血栓溶解剤 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=10A0235112&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L5965A") }}

分類 (2件)： 発酵食品一般  (FK04010W) ,  酵素一般  (EB09010D)

タイトルに関連する用語 (3件)： ナットウキナーゼ ,  国際単位 ,  検定