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J-GLOBAL ID：201002291795007137   整理番号：10A0191775

シグナル評価への積分ファジィ論理法:ケーススタディとしてのMALTA着色

INTEGRATING FUZZY LOGIC PROCEDURE FOR SIGNAL VALIDATIONS: MALTA COLORING AS STUDY CASE

著者 (2件)： RIVEROL C. (Univ. West Indies) ,  CAROSI C. (Los Palos Grandes Caracas, VEN)
資料名： Journal of Food Process Engineering  (Journal of Food Process Engineering)
巻： 33  号： 1  ページ： 28-38  発行年： 2010年02月 
JST資料番号： A0938B  ISSN： 0145-8876  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： MALTAは温水及び煮沸穀類添加物とオオムギ麦芽の混合体の最初の麦芽汁により作成される。この研究において,センサシグナル処理におけるファジィ論理の導入は,MALTA生産ユニットの改良の重要因子であることを示した。MALTA生産ユニット及び使用するモデルを示し,さらに,簡単なスキームのファジィルールに基づくシステムを用いてセンサの誤り検出,分離及び適応を実行することを示した。この研究で示した結果により,このスキームは誤り適応ゼロを保持することを示し,液体レベルの偏差はこれらのケースの95%において3cm未満であり,色調偏差は2μAであった。このファジィに基づくツールは更新され,新しいプロセス変数及びルールが加えられ,または現存変数は改変または除去できる。この方法は他の解析法のような数学的基盤を欠いているが,簡単,有効及び有用である。

シソーラス用語： *ファジィ論理 ,  *麦汁 ,  麦芽 ,  ファジィ理論 ,  着色 ,  数学モデル
準シソーラス用語： *MALTA ,  ファジィモデル

分類 (2件)： 発酵生産一般  (FK01010B) ,  論理代数  (JB03000H)

タイトルに関連する用語 (6件)： シグナル ,  評価 ,  積分 ,  ファジィ論理 ,  ケーススタディ ,  着色