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J-GLOBAL ID：201002296117216623   整理番号：10A0348630

高温発酵:高温でのエタノール生産のためのプロセスが中温酵母を用いる従来型プロセスより優れる様にいかにしてできるか

High-temperature fermentation: how can processes for ethanol production at high temperatures become superior to the traditional process using mesophilic yeast?

著者 (5件)： ABDEL-BANAT Babiker M. A. (Yamaguchi Univ. Graduate School of Medicine, Ube, JPN) ,  HOSHIDA Hisashi (Yamaguchi Univ. Graduate School of Medicine, Ube, JPN) ,  ANO Akihiko (Iwata Chemical Co. Ltd., Iwata, JPN) ,  NONKLANG Sanom (Yamaguchi Univ. Graduate School of Medicine, Ube, JPN) ,  AKADA Rinji (Yamaguchi Univ. Graduate School of Medicine, Ube, JPN)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 85  号： 4  ページ： 861-867  発行年： 2010年01月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 燃料エタノール生産での費用減少が達成できる耐熱性酵母によるエタノール発酵について,タイ王国で分離されたKluyveromyces marxianus DMKU3-1042を用いた高温(~50°C)でのエタノール発酵に焦点を当てて述べた。Saccharomyces cerevisiae(ブラジル株)と比較した。エタノール発酵での冷却費用,酵素効率増加に起因する同時糖化発酵段階での費用減少,汚染防止効果などに起因する高温培養に関連する他の有望な費用減少,同時発酵及びエタノール抽出法,高温ストレス耐性株について解説した。燃料エタノ-ル生産はサトウキビ,トウモロコシ及びカッサバなど熱帯地域で栽培される植物バイオマスの効率的成長に依存するため,高温の費用効率の良いエタノール発酵が期待される。

シソーラス用語： *エタノール発酵 ,  細菌 ,  アルコール燃料 ,  *耐熱性 ,  *Kluyveromyces ,  タイ王国 ,  Saccharomyces cerevisiae ,  ブラジル連邦共和国 ,  *アルコール発酵 ,  暑熱ストレス ,  サトウキビ ,  トウモロコシ ,  カッサバ ,  バイオマス ,  熱帯 ,  同時糖化発酵
準シソーラス用語： *Kluyveromyces marxianus ,  植物バイオマス ,  中温菌 ,  *同時発酵及びエタノール抽出法 ,  燃料エタノ-ル

分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  液体燃料工業  (YE03000F)

タイトルに関連する用語 (5件)： 発酵 ,  エタノール生産 ,  プロセス ,  中温 ,  酵母