特許
J-GLOBAL ID：201003058346376389
柑橘類外皮からエタノールを製造する方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
特許業務法人三枝国際特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-268844
公開番号（公開出願番号）：特開2010-094093
出願日： 2008年10月17日
公開日（公表日）： 2010年04月30日
要約：
【課題】糖化、及び発酵により柑橘類外皮からエタノールを製造する方法の提供。【解決手段】(A)外皮を含む柑橘類由来原料を糖化処理する工程;及び(B)工程(A)で得られた処理物を、アルギン酸塩を含む担体にエタノール生産酵母を担持させてなる固定化酵母を用いたエタノール発酵処理に供してエタノールを得る工程;を含むエタノールの製造方法。前記工程(A)、及び工程(B)が同一槽内で行われる、エタノールの製造方法。【選択図】図5
請求項（抜粋）：
(A) 外皮を含む柑橘類由来原料を糖化処理する工程;及び
(B) 工程(A)で得られた処理物を、アルギン酸塩を含む担体にエタノール生産酵母を担持させてなる固定化酵母を用いたエタノール発酵処理に供してエタノールを得る工程;
を含むエタノールの製造方法。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (5件)：
4B064AC03
, 4B064CA06
, 4B064CA36
, 4B064CE01
, 4B064DA16
