抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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冷蔵庫での低温は膨張弁で発生させる。冷媒は膨張弁を通って低圧部に断熱不可逆的に移動する。不可逆過程なのでエントロピーは増大し,外部とのエネルギーのやリとりはないのでエンタルピーは変化しない。冷蔵庫が冷蔵庫として働くためには,低温を発生するだけでは不十分で,高温も発生させなければならない。冷蔵庫は「室温の熱で冷媒を蒸発させ,その蒸発熱で食品を冷やす」のではない。低温部から熱を奪うという不自然な作用を実現するために,少なからず無駄なエネルギーを使っている。