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J-GLOBAL ID:201102204967100085   整理番号:11A1302166

酢酸菌への(1→3)-β-グルカン繊維分泌能付与の試み

著者 (6件):
資料名:
巻: 18th  ページ: 129  発行年: 2011年07月01日 
JST資料番号: L4026A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (2件):
分類
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多糖類  ,  細胞構成体の機能 

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