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J-GLOBAL ID:201102213681060441   整理番号:11A0136209

マイクロバブル流による円管内壁の洗浄効果に関する研究

著者 (6件):
資料名:
巻: 24  号:ページ: 454-461  発行年: 2010年12月15日 
JST資料番号: L2494A  ISSN: 0914-2843  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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飲料製品の製造ラインの配管を模擬した円管の内面に動物性油脂のラード油を付着させたものを試験対象とした。この管内にマイクロバブルを含む流れとそれを含まない流れを形成して両者を比較することによりマイクロバブル流にどの程度の洗浄効果があるのかを調べた。更にレーザ誘起蛍光法によりラード油の除去量を定量的に調べると共に,洗浄途中のラード油の表面やその付着状況を顕微鏡により観察した。供試液体は水道水としてマイクロバブルの気体は空気とした。試験結果から通常の水流と比べてマイクロバブルを含む流れの方がラード油の除去効果が高いことを示した。一方でラード油の除去率は初期の方が大きく時間経過と共に徐々に小さくなる傾向を示した。
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分類 (3件):
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管内流  ,  膜流,液滴,気泡,キャビテーション  ,  工場衛生・衛生工学一般 
引用文献 (7件):
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タイトルに関連する用語 (5件):
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