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J-GLOBAL ID：201102221184503898   整理番号：11A1011771

日本人女子学生を対象とした連続13日間食事調査による日間栄養素摂取量変動

著者 (7件)： 辻とみ子 (滋賀県大 人間文化) ,  辻とみ子 (名古屋文理大 健康生活) ,  福渡努 (滋賀県大 人間文化) ,  佐野光枝 (滋賀県大 人間文化) ,  今井具子 (東海学園大 人間健康) ,  山本初子 (実践女短大) ,  柴田克己 (滋賀県大 人間文化)
資料名： New Diet Therapy  (New Diet Therapy)
巻： 27  号： 1  ページ： 3-14  発行年： 2011年06月01日 
JST資料番号： X0152A  ISSN： 2434-7159  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 女子大学生20名(20.0±0.6歳)を対象とし,秤量法によ...

シソーラス用語： 人間 ,...
準シソーラス用語： *栄養素摂取量 ,...

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分類 (1件)： 栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (15件)：

• 1) 平成18年国民健康・栄養調査報告,2009年,厚生労働省.
• 2) 例えば,平成16年度「滋賀の健康・栄養マップ」調査報告書,平成16年11月調査成績,滋賀県,2006.
• 3) 日本人の食事摂取基準(2010年版),「日本人の食事摂取基準」策定検討会報告書2009年,厚生労働省.
• 4) 吉村幸雄,高橋啓子,エクセル栄養君オプションソフト 食物摂取頻度調査.FFQg Ver.2.0,2007,建帛社.
• 5) Sasaki S, Yanagibori R, and Amano K, Validity of a self-administered diet history questionnaire for assessment of sodium and potassium: comparison with single 24-hour urinary excretion. Jpn. Circ .J., 62, 431-435, 1998.

タイトルに関連する用語 (4件)： 日本人 ,  女子学生 ,  食事調査 ,  栄養素摂取量