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J-GLOBAL ID：201102228863416702   整理番号：11A0858250

暑熱ストレスを受けた中期泌乳牛における生産および代謝指数に及ぼす飽和脂肪酸飼料添加物の影響

Effect of saturated fatty acid supplementation on production and metabolism indices in heat-stressed mid-lactation dairy cows

著者 (11件)： WANG J.p. (State Key Lab. of Animal Nutrition, Inst. of Animal Sci., Chinese Acad. Agricultural Sciences, Beijing 100393, CHN) ,  WANG J.p. (School of Livestock Sci. and Technol., Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang 471003, CHN) ,  BU D.p. (State Key Lab. of Animal Nutrition, Inst. of Animal Sci., Chinese Acad. Agricultural Sciences, Beijing 100393, CHN) ,  WANG J.q. (State Key Lab. of Animal Nutrition, Inst. of Animal Sci., Chinese Acad. Agricultural Sciences, Beijing 100393, CHN) ,  HUO X.k. (State Key Lab. of Animal Nutrition, Inst. of Animal Sci., Chinese Acad. Agricultural Sciences, Beijing 100393, CHN) ,  GUO T.j. (State Key Lab. of Animal Nutrition, Inst. of Animal Sci., Chinese Acad. Agricultural Sciences, Beijing 100393, CHN) ,  WEI H.y. (State Key Lab. of Animal Nutrition, Inst. of Animal Sci., Chinese Acad. Agricultural Sciences, Beijing 100393, CHN) ,  ZHOU L.y. (State Key Lab. of Animal Nutrition, Inst. of Animal Sci., Chinese Acad. Agricultural Sciences, Beijing 100393, CHN) ,  RASTANI R.r. (Milk Specialties Global Animal Nutrition, Carpentersville, IL 60110, CHN) ,  BAUMGARD L.h. (Dep. of Animal Sci., Iowa State Univ., Ames 50010, CHN) ,  LI F.d. (Fac. of Animal Sciences and Technol., Gansu Agricultural Univ., Lanzhou 730070, CHN)
資料名： Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)
巻： 93  号： 9  ページ： 4121-4127  発行年： 2010年09月 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 実験的な目的は,熱ストレスを経験している中期泌乳牛における生産,体温指数および代謝の諸相に及ぼす飼料添加の飽和脂肪酸の影響を決定することになっていた。48頭の熱ストレスしたホルスタイン乳牛を,完全にランダム化されたブロック設計に従って,3つのグループ(n=16/グループ)に割り当てた。10週間,飼料添加の飽和脂肪酸(SFA)の乾物に対して0(SFA0),1.5(SFA1.5)あるいは3.0%(SFA3)添加飼料を与えた。飼料は,等窒素を含み(粗蛋白質=16.8%),そして,SFA0,SFA1.5およびSFA3飼料に対するDMの泌乳/kgの正味エネルギーを,それぞれ,1.42の,1.46の,1.49Mcal含んでいた。0700,1400および2200時の平均温湿指数は,それぞれ,72.2,84.3および76.6であった。1400時の直腸温度は,脂肪添加によって減少した。処置は,乾物摂取(20.1±0.02kg/日),ボディコンディションスコア(2.72±0.04),体重(627±16.1kg)および算出エネルギー平衡(1.32±0.83Mcal/日)に影響を及ぼさなかった。飽和脂肪酸添加は,泌乳量,乳脂肪含有量および総牛乳固形物を増やした。脂肪添加の増加は血漿非エステル化脂肪酸(8%)を減少したが,他のエネルギー代謝物質およびホルモン類に影響を及ぼさなかった。要約すると,添加物SFAは,暑熱ストレスを受けた中期泌乳牛において泌乳量および乳脂肪含有量と収率を改善し,ピークの直腸温度を低下した。これは,精力的に発酵可能な炭水化物を飼料添加物SFAと交換することによって「保存」された代謝熱の著しい量を示している。Copyright 2011 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *乳牛 ,  *期間 ,  *暑熱ストレス ,  泌乳量 ,  代謝 ,  *脂肪酸 ,  *飼料添加物 ,  体温 ,  ホルスタイン ,  気象要素 ,  直腸温 ,  肥満度 ,  評価基準 ,  体重 ,  エネルギー収支 ,  乳脂肪 ,  蒸発残分 ,  牛乳 ,  血漿中濃度 ,  脂肪族カルボン酸 ,  エネルギー代謝 ,  ホルモン
準シソーラス用語： エネルギー平衡 ,  ボディコンディションスコア ,  温湿度 ,  乾物摂取量 ,  牛乳固形物 ,  *泌乳期 ,  *泌乳中期 ,  非エステル化脂肪酸 ,  *飽和脂肪酸

分類 (3件)： 牛  (FD02020Y) ,  動物に対する影響  (EE04040K) ,  特殊飼料  (FD07050O)

タイトルに関連する用語 (7件)： 暑熱ストレス ,  中期 ,  泌乳牛 ,  代謝 ,  指数 ,  飽和脂肪酸 ,  飼料添加物