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J-GLOBAL ID：201102229942630090   整理番号：11A1932474

調理映像中の繰返し調理動作の検出

著者 (5件)： 久原卓 (名古屋大 大学院情報科学研究科) ,  出口大輔 (名古屋大 大学院情報科学研究科) ,  高橋友和 (岐阜聖徳学園大 経済情報) ,  井手一郎 (名古屋大 大学院情報科学研究科) ,  村瀬洋 (名古屋大 大学院情報科学研究科)
資料名： 電子情報通信学会論文誌 D  (IEICE Transactions on Information and Systems (Japanese Edition))
巻： J94-D  号： 12  ページ： 1983-1985  発行年： 2011年12月01日 
JST資料番号： S0757C  ISSN： 1880-4535  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本論文では,調理映像中の「切る」や「混ぜる」といった繰返し動作を検出する手法について検討した結果を報告する。繰返し動作の検出には,映像フレーム中の動作位置に依存しない特徴(CHLAC特徴)と依存する特徴(2値特徴)を用いる。これにより,繰返し動作領域の位置が大きく移動する動作及び一定である動作の両方に対応する。実際の料理番組映像に本手法を適用した結果,F値0.86の精度で検出できることを確認した。(著者抄録)

シソーラス用語： *動き検出 ,  職種別従事者 ,  *調理 ,  *画像分析
準シソーラス用語： 調理師

分類 (1件)： パターン認識  (JE07000S)

引用文献 (3件)：

• R. Hamada, S. Satoh, S. Sakai, and H. Tanaka, “Detection of important segments in cooking videos,” Proc. IEEE Workshop on Content-Based Access of Image and Video Libraries, pp. 118-123, Dec.2001.
• カイ承穎, 高橋友和, 井手一郎, 村瀬 洋, “画像特徴の時間変化に基づく調理映像の分類, ”2009信学総大, A-16-2, March 2009.
• N. Otsu, “Towards flexible and intelligent vision systems-From thresholding to CHLAC,” Proc.9th IAPR Conf. Machine Vision Applications, pp. 430-439, May 2005.

タイトルに関連する用語 (2件)： 調理 ,  映像