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J-GLOBAL ID：201102234062503557   整理番号：11A0193841

画像分析による養殖ニジマス(Oncorhynchus mykiss)の重量予測

Prediction of the Weight of Aquacultured Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) by Image Analysis

著者 (2件)： GUEMUES Bahar (Akdeniz Univ., Antalya, TUR) ,  BALABAN Murat O. (Univ. Alaska Fairbanks, Alaska, USA)
資料名： Journal of Aquatic Food Product Technology  (Journal of Aquatic Food Product Technology)
巻： 19  号： 3/4  ページ： 227-237  発行年： 2010年07月 
JST資料番号： W0548A  ISSN： 1049-8850  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： サケ科魚類のうち,ニジマスが価値の高い養殖魚としてトルコで利用度が高まっている。2010年2月に同国Esen川に位置するニジマス養魚場3箇所から無作為に100尾ずつ選び,水槽で麻酔をかけてタンクから取り出し,計量し,ディジタルカメラで写真を撮ってから水路に戻した。撮影に当っては表面積と色が既知の,5cmX5cmの参照ます目(reference square)を魚の横に置いた。画像を分析し,魚のビュー面積を参照ます目の面積から計算した。魚の平均色値(L^*,a^*及びb^*値)も測定した。ビュー面積(X)対重量(Y)データに当てはめる式として,線型,べき及び二次多項式について調べた結果,R²はそれぞれ,線型=098,べき=0.99,二次多項式=0.98であった。ニジマス養殖魚全体の重量予測に画像分析が信頼度高く利用できることが分った。色や見た目の属性も画像分析で客観的に測定でき,分類に役立った。

シソーラス用語： *ニジマス ,  *画像分析 ,  *重量 ,  *予測技法 ,  体表面積 ,  色 ,  色相 ,  測色 ,  相関 ,  相関係数
準シソーラス用語： *Oncorhynchus mykiss ,  *養殖魚 ,  色調 ,  色測定 ,  相関解析 ,  体サイズ

分類 (3件)： 動物性水産食品  (FJ13020C) ,  食品の品質  (FJ01040F) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G)

タイトルに関連する用語 (5件)： 画像分析 ,  養殖 ,  ニジマス ,  Oncorhynchus ,  予測