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J-GLOBAL ID：201102234774732960   整理番号：11A0675575

モンテカルロシミュレーションを用いた日本におけるビオチンの食事による摂取量の確率分布の評価

Evaluation of the Probabilistic Distribution of Dietary Biotin Intake in Japan Using Monte Carlo Simulation

著者 (3件)： MURAKAMI Taro (Osaka City Inst. of Public Health and Environmental Sciences) ,  TAKAKURA Kouichi (Osaka City Inst. of Public Health and Environmental Sciences) ,  YAMANO Tetsuo (Osaka City Inst. of Public Health and Environmental Sciences)
資料名： Journal of Nutritional Science and Vitaminology  (Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 56  号： 6  ページ： 449-454 (J-STAGE)  発行年： 2010年 
JST資料番号： F0733A  ISSN： 0301-4800  CODEN： JNSVA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ビオチンは広く分布している水溶性ビタミンである。2010年日...

シソーラス用語： ビタミンB群 ,...
準シソーラス用語： モンテカルロシミュレーション ,...

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分類 (3件)： ビタミンB群  (EB07030L) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  栄養調査  (GB01020M)

物質索引 (1件)： ビオチン

引用文献 (25件)：

• 1) Zempleni J, Mock DM. 1999. Biotin biochemistry and human requirements. J Nutr Biochem 10: 128-138.
• 2) Mock NI, Malik MI, Stumbo PJ, Bishop WP, Mock DM. 1997. Increased urinary excretion of 3-hydroxyisovaleric acid and decreased urinary excretion of biotin are sensitive early indicators of decreased biotin status in experimental biotin deficiency. Am J Clin Nutr 65: 951-958.
• 3) Pacheco-Alvarez D, Solorzano-Vargas RS, Rio ALD. 2002. Biotin in metabolism and its relationship to human disease. Arch Med Res 33: 439-447.
• 4) Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. 1998. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. p 377-378. National Research Council, National Academy Press, Washington DC.
• 5) Tsuda T, Inoue T, Kojima M, Aoki S. 1995. Market basket and duplicate portion estimation of dietary intakes of cadmium, mercury, arsenic, copper, manganese, and zinc by Japanese adults. J AOAC Int 78: 1363-1368.

タイトルに関連する用語 (7件)： モンテカルロシミュレーション ,  日本 ,  ビオチン ,  食事 ,  摂取量 ,  確率分布 ,  評価