文献

J-GLOBAL ID：201102235695678743   整理番号：11A1799089

画像を用いたパン生地体積の計測

著者 (4件)： 大田真平 (岡山大 大学院環境学研究科) ,  門田充司 (岡山大 大学院環境学研究科) ,  難波和彦 (岡山大 大学院環境学研究科) ,  藤井久美子 (山陽学園短大)
資料名： 日本生物環境工学会大会講演要旨  (日本生物環境工学会大会講演要旨集)
巻： 2011  ページ： 144-145  発行年： 2011年 
JST資料番号： L6953A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ドウ ,  体積 ,  *体積測定 ,  *画像分析 ,  膨張 ,  膨張係数 ,  *パン生地
準シソーラス用語： 体積膨張 ,  膨張率 ,  容積

分類 (2件)： 粉製品  (FJ04030P) ,  図形・画像処理一般  (JE04010I)

タイトルに関連する用語 (3件)： パン生地 ,  体積 ,  計測