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J-GLOBAL ID：201102237486492791   整理番号：11A0994008

用途の多様化をめざすサツマイモ新品種 サツマイモの新品種開発

著者 (2件)： 熊谷亨 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  小巻克巳 (農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究セ)
資料名： 農林水産技術研究ジャーナル  (研究ジャーナル)
巻： 34  号： 6  ページ： 5-8  発行年： 2011年06月01日 
JST資料番号： Y0218A  ISSN： 0387-9240  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 現在のサツマイモの作付面積は全国で約4万ha,収穫量は100万トン前後で,それぞれピーク時の十分の一,七分の一に減少している。単位面積当たりの乾物生産量が多く,栄養的にも優れる,作物・野菜であるサツマイモのこれまでに開発された多様な品種について概説した後,今後の品種開発の方向,および地球温暖化,異常気象に対応できるような技術開発の必要性について概説する。(著者抄録)

シソーラス用語： *サツマイモ ,  *新品種 ,  味 ,  乾物量 ,  品種差 ,  *作物育種 ,  需要 ,  良食味

分類 (2件)： いも類  (FC03036L) ,  作物の品種改良  (FC02030G)

タイトルに関連する用語 (5件)： 用途 ,  多様化 ,  サツマイモ ,  新品種 ,  開発