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J-GLOBAL ID：201102250868913017   整理番号：11A1422471

脱・草食系男子-男性応援素材研究 筋肥大の鍵を握るEMR配合プロテインの開発

著者 (2件)： 小原亜希子 (森永製菓) ,  稲垣宏之 (森永製菓)
資料名： Food Style 21  (Food Style 21)
巻： 15  号： 9  ページ： 48-50  発行年： 2011年09月01日 
JST資料番号： L5965A  ISSN： 1343-9502  CODEN： FSTYFF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： EMRはルチンを酵素処理して水溶性を高めたケルセチン配糖体で...

シソーラス用語： *男性 ,...
準シソーラス用語： インシュリン ,...

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分類 (4件)： グリコシド,配糖体  (CF10057O) ,  骨格筋作用薬の基礎研究  (GW04040O) ,  スポーツ医学  (GC11000Y) ,  天然有機化合物一般  (CF10010H)

物質索引 (3件)： ケルセチン ,  テストステロン ,  ルチン

タイトルに関連する用語 (9件)： 男性 ,  素材 ,  研究 ,  筋肥大 ,  鍵 ,  EMR ,  配合 ,  プロテイン ,  開発