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J-GLOBAL ID：201102252070701269   整理番号：11A0640515

光活性ポリマーの表面における食物腐敗および病原性微生物の失活

Inactivation of Food-borne Spoilage and Pathogenic Micro-organisms on the Surface of a Photoactive Polymer

著者 (2件)： ZERDIN Katherine (CSIRO Food and Nutritional Sci., NSW, AUS) ,  SCULLY Andrew D. (CSIRO Molecular and Health Technol., Vic., AUS)
資料名： Photochemistry and Photobiology  (Photochemistry and Photobiology)
巻： 86  号： 5  ページ： 1109-1117  発行年： 2010年09月 
JST資料番号： H0593A  ISSN： 0031-8655  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (6件)： 光活性 ,  ポリマー ,  食物 ,  腐敗 ,  病原性微生物 ,  失活