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文献
J-GLOBAL ID:201102286078691710   整理番号:11A1656341

食品中の毒素産生食中毒細菌および毒素の直接試験法の研究 セレウス菌およびセレウス菌が産生する嘔吐毒素に関する研究

著者 (11件):
資料名:
ページ: 11-36  発行年: 2011年
JST資料番号: N20111630  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (3件):
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食品衛生一般  ,  バイオアッセイ  ,  微生物感染の生理と病原性 
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