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J-GLOBAL ID：201102293733117122   整理番号：11A0375812

普通コムギの製パン性に及ぼす高分子量グルテニン対立遺伝子、Glu-D1dのポジティブな効果

Positive effect of the high-molecular-weight glutenin allele, Glu-D1d, on the bread-making quality of common wheat

著者 (6件)： TANAKA H ,  NAKATA N ,  OSAWA M ,  TOMITA M ,  TSUJIMOTO H ,  YASUMURO Y
資料名： PLANT BREEDING
巻： 122  号： 3  ページ： 279-280  発行年： 2003年 
JST資料番号： O5446A  ISSN： 0179-9541  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： その他 (ZZZ)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (5件)： 普通コムギ ,  製パン性 ,  高分子量 ,  グルテニン ,  対立遺伝子