食品製造装置

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (11件)：中村稔 , 大塚文昭 , 熊倉禎男 , 宍戸嘉一 , 竹内英人 , 今城俊夫 , 小川信夫 , 村社厚夫 , 西島孝喜 , 箱田篤 , 倉澤伊知郎
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-091322
公開番号（公開出願番号）：特開2001-275638
特許番号：特許第3742746号
出願日： 2000年03月29日
公開日（公表日）： 2001年10月09日
請求項（抜粋）：

【請求項1】油系原料および水系原料を含み分離し易い食品材料を貯蔵するストックタンクと、該ストックタンクの下方に配置されたモータと、前記ストックタンクの底部中央に配置され、前記モータによって回転駆動させられ前記ストックタンク内の食品材料を攪拌する混合翼と、一端が前記ストックタンクの底の端部に、他端が前記ストックタンクの側壁上部に連結されたパイプと、前記ストックタンク内の食品材料を、前記パイプの一端から他端に向けて圧送するポンプと、前記ポンプによって前記パイプの一端側から圧送されてきた食品材料を前記パイプの他端に向けて送り前記パイプを通して循環させる第1状態と、前記ポンプによって前記パイプの一端から圧送されてきた食品材料を前記パイプから排出する第2状態との間で切り換え可能な切換え弁と、を備えていることを特徴とする食品製造装置。

IPC (2件)：

A23P 1/00 ( 200 6.01) , A23L 1/40 ( 200 6.01)

FI (2件)：

A23P 1/00 , A23L 1/40

引用特許：

出願人引用 (2件)

特開昭62-296865
スープ製造方法及び装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-062500 出願人：コニーキカイ株式会社

審査官引用 (2件)

特開昭62-296865
スープ製造方法及び装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-062500 出願人：コニーキカイ株式会社

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