低水分含量で高カロリーの栄養バランスに優れた加工食品

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：佐藤一雄 (外3名)
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-102556
公開番号（公開出願番号）：特開2001-025374
特許番号：特許第3288674号
出願日： 2000年04月04日
公開日（公表日）： 2001年01月30日
請求項（抜粋）：

【請求項1】蛋白質4〜15重量%、脂質30〜55重量%、糖質40〜60重量%を含有する曲板状の加工食品であり、該加工食品の水分含量が1.0〜1.9重量%、熱量が550〜650Kcal/100gであることを特徴とする、低水分含量で高カロリーの栄養バランスに優れた加工食品。

IPC (3件)：