冷菓及びその製造方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：浜田治雄
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-135032
公開番号（公開出願番号）：特開2000-316481
特許番号：特許第3660157号
出願日： 1999年05月14日
公開日（公表日）： 2000年11月21日
請求項（抜粋）：

【請求項1】冷菓中に粉砕微細氷片を有する冷菓であって、該氷片の大きさが、氷片の最も長い軸上での長さが1.0mm以下で、その長さの平均値が0.06mm〜1.0mmであって、かつその氷片の80%以上が0.06mm〜1.0mmの範囲の長さにあることを特徴とする冷菓。

IPC (1件)：