特許

J-GLOBAL ID：201103011253950833

蛋白質含有水溶液の膜処理方法

発明者： 冨田 守 ,  市橋 信夫
出願人/特許権者： 森永乳業株式会社
代理人 (8件)： 志賀 正武 ,  高橋 詔男 ,  渡邊 隆 ,  青山 正和 ,  鈴木 三義 ,  西 和哉 ,  村山 靖彦 ,  重兼 彰夫
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-084820
公開番号（公開出願番号）：特開2002-284795
特許番号：特許第4619559号
出願日： 2001年03月23日
公開日（公表日）： 2002年10月03日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 脱脂蛋白質含有水溶液の固形分100g当たりのカルシウム含有量を50mg以下に調整したのち、連続的にマイクロフィルトレーションを行うことを特徴とする蛋白質含有水溶液の膜濾過除菌処理方法。

IPC (4件)：

C07K 1/34 ( 200 6.01) ,  B01D 61/14 ( 200 6.01) ,  B01D 65/08 ( 200 6.01) ,  C02F 1/44 ( 200 6.01)

FI (4件)：

C07K 1/34 ,  B01D 61/14 500 ,  B01D 65/08 ,  C02F 1/44 C

引用特許：

出願人引用 (2件)

• 特開平4-094726
  
• 特開平1-231988
  

審査官引用 (2件)

• 特開平4-094726
  
• 特開平1-231988
  

引用文献：

出願人引用 (4件)

• "Fouling of cheese whey during reverse osmosis and precipitation of calcium phosphate."
• "Evaluation of process models for fouling control of reverse osmosis of cheese whey."
• "Physico-chemical properties of milk and whey in membrane processing."
• "Extraction of α-lactalbumin from whey protein concentrate with modified inorganic membranes."

審査官引用 (4件)

• "Fouling of cheese whey during reverse osmosis and precipitation of calcium phosphate."
• "Evaluation of process models for fouling control of reverse osmosis of cheese whey."
• "Physico-chemical properties of milk and whey in membrane processing."
• "Extraction of α-lactalbumin from whey protein concentrate with modified inorganic membranes."