缶詰製造方法及びその装置

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：大城重信 , 佐藤文男 , 山田益男
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-210250
公開番号（公開出願番号）：特開2002-019725
特許番号：特許第3651367号
出願日： 2000年07月11日
公開日（公表日）： 2002年01月23日
請求項（抜粋）：

【請求項1】内容物が充填された缶胴に蓋をシーマー本体で巻締めて密封する缶詰製造方法において、内容物が常温充填された缶胴が前記シーマー本体に到達する前に、該缶胴のヘッドスペースのガスを蒸気又は蒸気と不活性ガスの混合ガスからなる高温置換流体で置換して缶胴開口端部に蓋を乗せるガス置換・蓋乗せ工程と、前記缶胴に乗った蓋を前記缶胴の開口端部に圧着することによりヘッドスペース内の前記高温置換流体が冷却されてヘッドスペース内が陰圧化して蓋と缶胴を密着させる蓋圧着工程を有し、前記ガス置換・蓋乗せ工程及び前記蓋圧着工程とシーマー本体での巻締工程とを分離し、内容物を常温充填して陰圧缶詰を製造することを特徴とする缶詰製造方法。

IPC (3件)：

B65B 31/04 , B21D 51/46 , B65B 31/02

FI (3件)：

B65B 31/04 E , B21D 51/46 A , B65B 31/02 G

引用特許：

出願人引用 (4件)

封入空気量低減缶詰の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-317727 出願人：東洋製罐株式会社
特開昭57-017714
特公昭29-004332

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審査官引用 (5件)

封入空気量低減缶詰の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-317727 出願人：東洋製罐株式会社
特開昭57-017714
特開昭57-017714

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