脱脂ゴマを発酵することによりSOD様活性画分および抗酸化活性画分を得る方法、並びにそれにより得られるSOD様活性画分および抗酸化活性画分

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (6件)：鈴江武彦 , 村松貞男 , 坪井淳 , 橋本良郎 , 河野哲 , 中村誠
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-349826
公開番号（公開出願番号）：特開2002-142789
特許番号：特許第3587778号
出願日： 2000年11月16日
公開日（公表日）： 2002年05月21日
請求項（抜粋）：

【請求項1】SOD様活性による活性酸素抑制効果を有する活性酸素抑制剤であって、アスペルギルス属の微生物を、脱脂ゴマを含む培地中で培養する工程と、得られた培養物をメタノール水溶液で抽出する工程と、を具備する、脱脂ゴマを微生物により発酵してSOD様活性画分を得る方法によって得られた画分を含むことを特徴とする活性酸素抑制剤。

IPC (3件)：