加熱調理器

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：佐藤強
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-344618
公開番号（公開出願番号）：特開2001-165443
特許番号：特許第3762594号
出願日： 1999年12月03日
公開日（公表日）： 2001年06月22日
請求項（抜粋）：

【請求項1】食品のみ或いは食品及びこの食品が収容された容器から構成された被加熱物が内部に収容される加熱室と、前記被加熱物を加熱する加熱手段と、前記被加熱物の複数部位の表面温度を検出可能な非接触形の表面温度検出手段と、前記被加熱物の加熱の途中に前記加熱手段の出力を所定時間だけ低下もしくは停止させて加熱を休止すると共に、この加熱休止期間における前記表面温度検出手段の検出結果に基づいて、加熱休止期間の後の前記加熱手段による加熱を制御する制御手段とを備えた加熱調理器において、前記制御手段は、加熱休止期間における前記表面温度検出手段の検出する被加熱物の表面温度の変化に基づいて前記表面温度検出手段が前記食品の表面温度を検出しているか否かを判別する判別手段の判別結果と、加熱休止期間における前記表面温度検出手段の検出結果とに基づいて、加熱休止期間の後の加熱手段による加熱を制御することを特徴とする加熱調理器。

IPC (2件)：

F24C 7/02 ( 200 6.01) , F24C 7/04 ( 200 6.01)

FI (3件)：

F24C 7/02 330 D , F24C 7/02 301 N , F24C 7/04 301 Z

引用特許：

審査官引用 (5件)

特開昭58-213128
特開昭58-213128
特開平3-283383

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