特許
J-GLOBAL ID:201103060048842018
バルサミコ酢をベースにしたバルサミコソース
発明者:
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出願人/特許権者:
代理人 (5件):
石田 敬
, 鶴田 準一
, 福本 積
, 西山 雅也
, 樋口 外治
公報種別:特許公報
出願番号(国際出願番号):特願2001-394181
公開番号(公開出願番号):特開2002-218939
特許番号:特許第3828420号
出願日: 2001年12月26日
公開日(公表日): 2002年08月06日
請求項(抜粋):
【請求項1】増粘剤及び糖類と組み合せて、少くとも40%のモデナのバルサミコ酢を主成分として含んでいる、食物用のソース。
IPC (1件):
FI (1件):
引用特許: