特許
J-GLOBAL ID:201103066520934558
ガス化炭水化物を含む発泡カプチーノクリーマ
発明者:
,
出願人/特許権者:
代理人 (1件):
社本 一夫 (外5名)
公報種別:特許公報
出願番号(国際出願番号):特願2000-188011
公開番号(公開出願番号):特開2001-017106
特許番号:特許第3495690号
出願日: 2000年06月22日
公開日(公表日): 2001年01月23日
請求項(抜粋):
【請求項1】 組成物の重量を基準として、粒状タンパク質成分を1〜30%の量、粒状で、嵩密度0.3g/cc未満のガス化炭水化物を泡発生量、および脂質を0〜30%の量含む、粒状ドライミックス発泡性クリーマ組成物。
IPC (3件):
A23L 1/19
, A23C 11/04
, A23F 5/40
FI (3件):
A23L 1/19
, A23C 11/04
, A23F 5/40
引用特許:
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