特許
J-GLOBAL ID:201103067260290968

油脂組成物

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (8件): 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  有賀 三幸 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  浅野 康隆 ,  的場 ひろみ ,  村田 正樹 ,  山本 博人
公報種別:特許公報
出願番号(国際出願番号):特願2001-503973
特許番号:特許第4212276号
出願日: 2000年06月05日
請求項(抜粋):
【請求項1】(A)ジグリセリド含量が15重量%以上の油脂、 (B)L-アスコルビン酸脂肪酸エステル0.01〜0.05重量%、並びに (C)カテキン0.008〜0.08重量%(純カテキンとして)、ローズマリー抽出物200〜5000ppm(水又は有機溶媒を除去したものとして)、セージ抽出物200〜5000ppm(水又は有機溶媒を除去したものとして)及びターメリック抽出物50〜1000ppm(クルクミン換算物で)から選ばれる成分、 を含有する油脂組成物。
IPC (3件):
C11C 3/00 ( 200 6.01) ,  A23D 9/00 ( 200 6.01) ,  C09K 15/34 ( 200 6.01)
FI (3件):
C11C 3/00 ,  A23D 9/00 506 ,  C09K 15/34
引用特許:
審査官引用 (4件)
  • 抗酸化剤
    公報種別:公開公報   出願番号:特願平9-015985   出願人:ライオン株式会社
  • ドコサヘキサエン酸類の酸化防止剤
    公報種別:公開公報   出願番号:特願平7-272446   出願人:長谷川香料株式会社
  • 特開昭55-089383
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