特許

J-GLOBAL ID：201103076196491252

小魚等の煮沸加工装置

発明者： 川久保 武志
出願人/特許権者： 株式会社カワクボ製作所
代理人 (1件)： 田中 幹人
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-003631
公開番号（公開出願番号）：特開平11-253135
特許番号：特許第3714811号
出願日： 1999年01月11日
公開日（公表日）： 1999年09月21日
請求項（抜粋）：

【請求項1】熱交換用のパイプを略U字状又は半円形状となるように多数本並べて液密状態に固着して煮沸釜を形成し、前記固着した熱交換用のパイプの内面を煮沸釜の底壁とするとともに、その外面を外部に露出させてなり、煮沸釜に前記固着した熱交換用のパイプに供給するスチームの入口及びドレン出口を設けたことを特徴とする小魚等の煮沸加工装置。

IPC (2件)：

A23L 1/325 ,  A47J 27/14

FI (2件)：

A23L 1/325 F ,  A47J 27/14 L

引用特許：

出願人引用 (2件)

• 特開平3-280861
  
• 小魚類の連続煮沸装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-140114   出願人：小松弘明