ポリグリセリルエステルを含む食品ケーシングのリリース性被覆

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (6件)：熊倉禎男 , 小川信夫 , 箱田篤 , 浅井賢治 , 山崎一夫 , 平山孝二
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-000986
公開番号（公開出願番号）：特開2000-201617
特許番号：特許第4355419号
出願日： 2000年01月06日
公開日（公表日）： 2000年07月25日
請求項（抜粋）：

【請求項1】トリグリセリルテトラオレエート及びトリグリセリルモノオレエートから成る群から選択する少なくとも一のポリグリセリルエステルを含む乾燥した水性乳剤の内部表面被覆を含む食品ケーシング。

IPC (1件)：