特許
J-GLOBAL ID：201103093631510150
茹麺のほぐし方法
発明者：
川手 康正
川手 康正 について
名寄せID(JGPN) 200901100924061815 ですべてを検索
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出願人/特許権者：
株式会社ニッセーデリカ
株式会社ニッセーデリカ について
名寄せID(JGON) 201551000093499111 ですべてを検索
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代理人 (1件)：
和田 成則
公報種別：
特許公報
出願番号（国際出願番号）：
特願2001-205131
特許番号：
特許第3287832号
出願日：
2001年07月05日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 茹で上げた茹麺を商品容器に包装する前に茹麺にほぐれ剤を付着させる茹麺のほぐし方法であって、椀状の受皿内に投入した茹麺を受皿を自転動作させることにより茹麺を受皿内で撹拌しながらほぐれ剤を噴霧処理することを特徴とする茹麺のほぐし方法。
IPC (1件)：
A23L 1/16
FI (2件)：
A23L 1/16 A
, A23L 1/16 J
引用特許：
審査官引用 (1件)
麺類の改良用組成物及び麺類の製造方法
公報種別：
公開公報
出願番号：
特願平5-208306
出願人：
太陽化学株式会社
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