天然色素の精製方法

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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：小林正明
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-098066
公開番号（公開出願番号）：特開2000-290525
特許番号：特許第3990067号
出願日： 1999年04月05日
公開日（公表日）： 2000年10月17日
請求項（抜粋）：

【請求項1】赤キャベツ色素、紫サツマイモ色素、赤ダイコン色素、シソ色素、ニンジン色素、トマト色素、マリーゴールド色素、パプリカ色素、ベニバナ色素、エビ色素、オキアミ色素、カニ色素からなる群から選択される天然色素を抽出する際および/または抽出後に微生物を接触処理せしめ、夾雑物を除去することを特徴とする天然色素の精製方法。

IPC (2件)：