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J-GLOBAL ID：201202201624293439   整理番号：12A1571380

中医学における美容に寄与する薬膳食材の分類

Classification of the foodstuff of Chinese medical diet with beauty effect based on Traditional Chinese Medicine

著者 (6件)： CHEN Shanying (中村学園大 大学院栄養科学研究科) ,  大仁田あずさ (中村学園大 大学院人間発達学研究科) ,  徳井教孝 (中村学園大) ,  徳井教孝 (産業医大 産業生態科研 健康予防食科学研究室) ,  三成由美 (中村学園大 大学院栄養科学研究科) ,  三成由美 (中村学園大)
資料名： 中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
号： 5  ページ： 29-47  発行年： 2012年09月01日 
JST資料番号： L7056A  ISSN： 1882-9384  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 美容に寄与する日本型薬膳を簡便に提供するために,中医学の基礎...

シソーラス用語： *食事 ,...
準シソーラス用語： 陰陽 ,...

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分類 (2件)： 東洋医学  (GA04000I) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： 中医学 ,  美容 ,  薬膳 ,  食材 ,  分類