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J-GLOBAL ID：201202202010803151   整理番号：11A1971481

シャクヤク種子油の毒物学的評価

Toxicological Assessment of Peony Seed Oil

著者 (5件)： Zhu Wenxue (Food and Bioengineering Dep.,Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang) ,  Li Xin (Food and Bioengineering Dep.,Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang) ,  Liu Shaoyang (Food and Bioengineering Dep.,Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang) ,  Bai Xiting (Food and Bioengineering Dep.,Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang) ,  Liu Ke (Food and Bioengineering Dep.,Henan Univ. of Sci. and Technol., Luoyang)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 31  号： 11  ページ： 248-251  発行年： 2010年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 【目的】シャクヤク種子油の毒性学的安全性を研究する。【方法】シャクヤク種子油の急性毒性試験,亜急性毒性試験,および精子な異常遺伝毒性を分析してその安全性を評価する。【結果】マウスの急性毒性試験は,15g/kgbw以上のLD50によるシャクヤク種子油の非毒性を示した。精子異常遺伝的毒性試験は陰性であり,シャクヤク種子油の投与から生じる変異原性作用が全く観察されなかったことを示唆した。健康なラットに,30日間連続して胃管栄養法によってシャクヤク種子油を投与し,最終投与後のラットの健康状態,生化学的指標,血液学的および血生化学的指標,および免疫器官指標に異常な変化は全く観察されなかった。これらの結果に基づき,シャクヤク種子油の最大の非効力投与量が5.0g/kg・bw以上(人体では推奨用量の150倍の高さ)であることを推定した。【結語】シャクヤク種子油は,安全性の高い優れた食用油である。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： シャクヤク ,  *植物油脂 ,  毒物学 ,  毒性試験 ,  亜急性毒性 ,  遺伝毒性 ,  精子 ,  LD50
準シソーラス用語： *種子油 ,  急性毒性試験

分類 (1件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

タイトルに関連する用語 (4件)： シャクヤク ,  種子油 ,  毒物学 ,  評価