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J-GLOBAL ID：201202204210657063   整理番号：12A0931478

アミロペクチンの水熱反応に対する酢酸添加効果

Additive effects of acetic acid upon hydrothermal reaction of amylopectin

著者 (7件)： SUGANO Motoyuki (Dep. of Materials and Applied Chemistry, Coll. of Sci. and Technol., Nihon Univ., 1-5, Kanda Surugadai, Chiyoda-ku ...) ,  KATOH Harumi (Dep. of Materials and Applied Chemistry, Coll. of Sci. and Technol., Nihon Univ., 1-5, Kanda Surugadai, Chiyoda-ku ...) ,  KOMATSU Akihiro (Glass Resourcing, Inc., Choushi-shi, Chiba 288- 0814, JPN) ,  KOBAYASHI Hiroshi (Dep. of Materials and Applied Chemistry, Coll. of Sci. and Technol., Nihon Univ., 1-5, Kanda Surugadai, Chiyoda-ku ...) ,  OKADO Kohta (Dep. of Materials and Applied Chemistry, Coll. of Sci. and Technol., Nihon Univ., 1-5, Kanda Surugadai, Chiyoda-ku ...) ,  KAKUTA Yusuke (Dep. of Materials and Applied Chemistry, Coll. of Sci. and Technol., Nihon Univ., 1-5, Kanda Surugadai, Chiyoda-ku ...) ,  HIRANO Katsumi (Dep. of Materials and Applied Chemistry, Coll. of Sci. and Technol., Nihon Univ., 1-5, Kanda Surugadai, Chiyoda-ku ...)
資料名： Biomass and Bioenergy  (Biomass and Bioenergy)
巻： 44  ページ： 130-134  発行年： 2012年09月 
JST資料番号： W0467A  ISSN： 0961-9534  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 0.8kgkg^-1澱粉以上がアミロペクチン(AP)であることは良く知られている。本研究は,食品のモデル化合物の1つであるAPの水熱反応に依るエタノール原料であるグルコースの生産を論じた。さらにAP水熱反応における酢酸添加効果も研究した。APの水熱反応に於いてグルコース生産が453K以上で発生し,473Kで0.48kgkg^-1に増加した。473Kの水熱反応に於いて,滞留時間延長はグルコース収率増加に有効ではなかった。APの473Kで0秒の水熱反応に於いて,グルコースは0.26molL^-1と0.52molL^-1間の酢酸添加によって大きく増加した。然し,グルコース収率低下と他の成分の収率増加が0.65L^-1から3.33molL^-1への酢酸濃度増加で生じた。APからグルコースを作る加水分解が酢酸0.52molL^-1に依る水熱反応間の酢酸からのプロトン量の増加に由来して促進されたと考えた。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *アミロペクチン ,  *化学反応 ,  *添加物効果 ,  *プロセス解析 ,  滞留時間 ,  モデル化合物 ,  食品 ,  生産プロセス ,  脂肪族アルコール ,  生物燃料 ,  加水分解 ,  試験 ,  脂肪酸 ,  ヘキソース ,  アルドース ,  薬物
準シソーラス用語： *水熱反応 ,  バイオエタノール ,  加水分解反応 ,  実験室実験

分類 (3件)： 加溶媒分解  (CF02040X) ,  生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y) ,  反応工学,反応速度論  (XE01020M)

物質索引 (2件)： 酢酸 ,  グルコース

タイトルに関連する用語 (4件)： アミロペクチン ,  水熱反応 ,  酢酸 ,  添加効果