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J-GLOBAL ID：201202212070436315   整理番号：12A0364077

大豆ベース高性能バイオ接着剤の開発と機構キャラクタリゼーション

Development and mechanism characterization of high performance soy-based bio-adhesives

著者 (4件)： LIN Qiaojia (Material Engineering Coll., Fujian Agriculture and Forestry Univ., Fuzhou 35002, Fujian, CHN) ,  CHEN Nairong (Material Engineering Coll., Fujian Agriculture and Forestry Univ., Fuzhou 35002, Fujian, CHN) ,  BIAN Liping (Material Engineering Coll., Fujian Agriculture and Forestry Univ., Fuzhou 35002, Fujian, CHN) ,  FAN Mizi (Nano-Cellulose and Bio-Composite Res. Centre, Brunel Univ., UB8 3PH, GBR)
資料名： International Journal of Adhesion and Adhesives  (International Journal of Adhesion and Adhesives)
巻： 34  ページ： 11-16  発行年： 2012年04月 
JST資料番号： C0153B  ISSN： 0143-7496  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 大豆ベース高性能バイオ接着剤(SBA)の製造用に変性,脱脂大豆粉(DSF)を技術開発した。種々のプロセス段階での大豆ベース生成物をFTIR及びXPSにより特性解析し,変性機構を調べた。直交統計値[L₉(3⁴)]での結果から,DSF:H₂Oの最適重量比は2:8で,最適な酸:塩:アルカリ組成はDSF及びH₂O全重量の2.38:0.002:7.98%であった。FTIR及びXPSスペクトルから,化学基の変化とプロトン化生成物の転化が認められた。DSFを酸及び塩により変性すると活性基-NH₂,-COOH,及び-OHの増加を伴ってアミド結合の加水分解と脱炭酸が生じた。アルカリ改質ではある程度のアミノリシスを起こり,活性基が更に増加した。硬化SBAではアミド結合が再生され,これによりアミノ化が生じて大豆蛋白質の架橋結合の改良とそれによる耐水性改良がなされた。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 大豆粉 ,  *脱脂大豆 ,  変性 ,  *天然接着剤 ,  酸処理 ,  アルカリ処理 ,  官能基分析 ,  加水分解 ,  脱炭酸反応 ,  C-N結合 ,  耐水性 ,  FTIR分光法 ,  X線光電子分光法 ,  最適条件
準シソーラス用語： アミド結合

分類 (1件)： 各種接着剤  (YK03000X)

タイトルに関連する用語 (5件)： 大豆 ,  高性能 ,  接着剤 ,  開発 ,  キャラクタリゼーション