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J-GLOBAL ID：201202217809337843   整理番号：12A1301406

食品中の化学物質の複合反応に関する研究-活性酸素種および活性窒素種の生成-

著者 (6件)： 岩崎雄介 (星薬大) ,  石井雄二 (衛試) ,  伊藤里恵 (星薬大) ,  斉藤貢一 (星薬大) ,  梅村隆志 (衛試) ,  中澤裕之 (星薬大)
資料名： バイオメディカル分析科学シンポジウム講演要旨集  (バイオメディカル分析科学シンポジウム要旨集)
巻： 25th  ページ： 110-111  発行年： 2012年08月08日 
JST資料番号： Z0113B  ISSN： 1347-2364  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 会議録記事  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *食品分析 ,...

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分類 (1件)： 食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品 ,  化学物質 ,  複合反応 ,  研究 ,  活性酸素種 ,  活性窒素種