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J-GLOBAL ID：201202221701504104   整理番号：12A1451845

短報:自動搾乳システムにおける乳牛からの乳汁の脂肪酸組成の日内変化

Short communication: Within-day variation in fatty acid composition of milk from cows in an automatic milking system

著者 (4件)： LARSEN M.k. (Dep. of Food Sci., and) ,  WEISBJERG M.r. (Dep. of Animal Sci., Aarhus Univ., AU Foulum, Blichers Alle 20, DK-8830 Tjele, DNK) ,  KRISTENSEN C.b. (Dep. of Food Sci., and) ,  MORTENSEN G. (Dep. of Food Sci., and)
資料名： Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)
巻： 95  号： 10  ページ： 5608-5611  発行年： 2012年10月 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 乳脂肪酸組成は品種,飼料,および泌乳期などの条件の範囲により影響される。個々の乳牛の乳脂肪酸組成の知識は確かな脂肪酸明細に従い農場レベルで乳汁を分類することが可能になるであろう。本研究において,225乳試料が自動搾乳システムを装備した牛群の84頭の乳牛から集められた。乳脂肪は乳量と最終搾乳からの時間に依存して変化したが,乳脂肪酸組成は乳牛内で有意な変化は無かった。無作為乳試料は乳脂肪組成の分析にのために使用できるかもしれないと結論付けられた。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *脂肪酸組成 ,  *生乳 ,  *乳牛 ,  *機械搾乳 ,  乳脂肪 ,  *日変化 ,  個体差 ,  含有量 ,  泌乳量 ,  時間依存性 ,  継続時間 ,  間隔
準シソーラス用語： *自動搾乳

分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  原乳の品質と処理  (FJ12022D)

タイトルに関連する用語 (4件)： 自動搾乳 ,  乳牛 ,  乳汁 ,  脂肪酸組成