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J-GLOBAL ID：201202224343691443   整理番号：12A0718168

有機溶媒中のエステル転移反応によるプロピルガラートの産生のためのバイオインプリンティングに基づくタンナーゼ生体触媒の開発

Development of a tannase biocatalyst based on bio-imprinting for the production of propyl gallate by transesterification in organic media

著者 (7件)： NIE Guangjun (Key Lab of Ion Beam Bioengineering, Chinese Acad. of Sci., 230031 Hefei, CHN) ,  NIE Guangjun (School of Life Sci., Univ. of Sci. and Technol. of China, 230022 Hefei, CHN) ,  NIE Guangjun (Coll. of Biochemical Engineering, Anhui Polytechnic Univ., 241000 Wuhu, CHN) ,  ZHENG Zhiming (Key Lab of Ion Beam Bioengineering, Chinese Acad. of Sci., 230031 Hefei, CHN) ,  JIN Wei (Key Lab of Ion Beam Bioengineering, Chinese Acad. of Sci., 230031 Hefei, CHN) ,  GONG Guohong (Key Lab of Ion Beam Bioengineering, Chinese Acad. of Sci., 230031 Hefei, CHN) ,  WANG Li (Key Lab of Ion Beam Bioengineering, Chinese Acad. of Sci., 230031 Hefei, CHN)
資料名： Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic  (Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic)
巻： 78  ページ： 32-37  発行年： 2012年06月 
JST資料番号： W0664A  ISSN： 1381-1177  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： バイオインプリンティング技術が,タンナーゼを活性化してその生体触媒活性を増強するために応用された。特に,タンナーゼの活性化に及ぼす3バイオインプリンティング方法(すなわち基質インプリンティング,pHインプリンティング,と界面インプリンティング)の効果が研究された。結果は,バイオインプリンティング方法がタンナーゼを著しく活性化することができることを示し,それらが併用されて対照のそれより100倍高い,基質の転換率40%をもつ生体触媒を開発した。このアプローチは,プロピルガラートを産生する効率的な方法を構築すると同様に容易に入手可能なタンニン酸を活用するために用いられることができる。バイオインプリントされた固定化タンナーゼは,有機溶媒中でエステル交換によってタンニン酸からプロピルガラートの合成を触媒することができる。この研究は,種々の森林農業残渣を利用する効率的な方法を提示するのみでなく,またバイオインプリンティング技術の応用の分野を拡大する。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： エステル交換 ,  *カルボン酸エステラーゼ ,  *バイオ触媒 ,  pH【水素イオン指数】 ,  界面活性剤 ,  固定化酵素 ,  有機溶媒 ,  Triton X-100 ,  因子分析 ,  酵素活性度 ,  転化率 ,  珪藻土 ,  *酵素的合成 ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリカルボン酸 ,  芳香族カルボン酸 ,  多価フェノール ,  カルボン酸エステル
準シソーラス用語： エステル交換反応 ,  セライト ,  *タンナーゼ ,  酵素活性 ,  *生体触媒 ,  転換率

分類 (1件)： 酵素の応用関連  (EB09100B)

物質索引 (3件)： クエン酸 ,  タンニン酸 ,  プロピルガラート

タイトルに関連する用語 (7件)： 有機溶媒 ,  エステル転移反応 ,  プロピルガラート ,  インプリンティング ,  タンナーゼ ,  生体触媒 ,  開発