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J-GLOBAL ID：201202225981439049   整理番号：12A0837840

食事由来のD-プシコースは,高脂肪食誘発肥満ラット内臓の体脂肪量を減少させた

Dietary D-Psicose Reduced Visceral Fat Mass in High-Fat Diet-Induced Obese Rats

著者 (8件)： CHUNG Young-Mee (CJ CheilJedang Corp., Kyonggi-do, KOR) ,  LEE Joo Hyun (CJ CheilJedang Corp., Kyonggi-do, KOR) ,  KIM Deuk Youl ,  HWANG Se-Hee (CJ CheilJedang Corp., Seoul, KOR) ,  HONG Young-Ho (CJ CheilJedang Corp., Seoul, KOR) ,  KIM Seong-Bo ,  LEE Song Jin (CJ CheilJedang Corp., Kyonggi-do, KOR) ,  PARK Chi Hye (CJ CheilJedang Corp., Kyonggi-do, KOR)
資料名： Journal of Food Science  (Journal of Food Science)
巻： 77  号： 1/3  ページ： H53-H58  発行年： 2012年01月 
JST資料番号： C0005A  ISSN： 0022-1147  CODEN： JFDSAZ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食事由来のD-プシコースの肥満抑制作用を高脂肪食誘発肥満ラットで検討した。高脂肪食誘発肥満ラットを5群に分け,標準食,標準食+ショ糖5%,標準食+エリスリトール5%,標準食+D-プシコース2.5%または5%を52日間給餌した。D-プシコース給餌群の体重増加,食餌効率,脂肪蓄積は,ショ糖給餌群,エリスリトール給餌群より低かった。D-プシコースは肥満予防に有効なことが示唆された。

シソーラス用語： *薬理作用 ,  動物実験 ,  ラット ,  実験動物 ,  雄性 ,  *食餌効果 ,  重量 ,  糖アルコール ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  フラノシド ,  グルコシド ,  フルクトオリゴ糖 ,  *抗肥満作用 ,  Sprague-Dawleyラット ,  体脂肪量 ,  ネズミ亜目 ,  単糖類

分類 (3件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  生物学的機能  (EB06020T) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (3件)： D-プシコース ,  エリスリトール ,  蔗糖

タイトルに関連する用語 (8件)： 食事 ,  D-プシコース ,  高脂肪食 ,  誘発 ,  肥満 ,  ラット ,  内臓 ,  体脂肪量