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J-GLOBAL ID：201202240791210907   整理番号：12A1744500

原料報告

Raw Material Bulletin

資料名： Perfumer & Flavorist  (Perfumer & Flavorist)
巻： 37  号： 11  ページ： 16-17  発行年： 2012年11月 
JST資料番号： H0653A  ISSN： 0272-2666  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 11社の香料・香水メーカーの食品用香料(果物,ココアの香りなど)と香水製品16品目について,構造,色,香り,用途,推奨添加量などを列挙し,各メーカーのホームページアドレスを付記した。また,Pope Scientific社のステンレス鋼分別蒸留システムを紹介した。

シソーラス用語： 蒸留 ,  *香料 ,  香水 ,  *着香料 ,  蒸留装置 ,  カルボン酸エステル ,  分子構造 ,  芳香成分 ,  フェノール類 ,  フェノールエーテル ,  脂環式炭化水素 ,  ビニル化合物 ,  鎖状モノテルペン
準シソーラス用語： 分別蒸留

分類 (2件)： 精油・香料・化粧品一般  (YG03010W) ,  食品添加剤  (FJ10020H)

物質索引 (6件)： 2-メトキシ-4-メチルフェノール ,  クロトン酸エチル ,  γ-ノナラクトン ,  シス-3-ヘキセノール ,  (+)-サビネン ,  リナロール

タイトルに関連する用語 (2件)： 原料 ,  報告