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J-GLOBAL ID：201202243715455240   整理番号：12A0061209

有機溶媒中でのジテルペンの合成のためのAlcalase CLEA-OMに対する至適条件選択

Selecting optimal conditions for Alcalase CLEA-OM for synthesis of dipeptides in organic media

著者 (5件)： VOSSENBERG P. (Bioprocess Engineering, Wageningen Univ., P.O. Box 8129, 6700 EV, Wageningen, NLD) ,  BEEFTINK H.h. (Bioprocess Engineering, Wageningen Univ., P.O. Box 8129, 6700 EV, Wageningen, NLD) ,  NUIJENS T. (DSM Innovative Synthesis B.V., P.O. Box 18, 6160 MD, Geleen, NLD) ,  COHEN STUART M.a. (Lab. of Physical Chemistry and Colloid Sci., Wageningen Univ., P.O. Box 8038, 6700 EK, Wageningen, NLD) ,  TRAMPER J. (Bioprocess Engineering, Wageningen Univ., P.O. Box 8129, 6700 EV, Wageningen, NLD)
資料名： Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic  (Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic)
巻： 75  ページ： 43-49  発行年： 2012年03月 
JST資料番号： W0664A  ISSN： 1381-1177  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 一方での全体の酵素活性と他方での生成物合成速度の間の妥協がなされるべきなので,プロテアーゼ触媒ペプチド合成において,水の入手可能性がきわめて重要である。水は酵素活性に必須であるが,同時に加水分解副反応を生じる。Alcalase CLEA-OMによって触媒されたテトラヒドロフラン中でのN-保護フェニルアラニンとフェニルアラニンアミドのカルバモイルメチルエステルの結合を検討した。酵素による触媒は,広範な水活性(a_w)値で行われ,分子篩存在(すなわち非常に低いa_w値)下での結合を含んだ。加水分解副反応(現在の系では基質の加水分解のみが生じた)が,約0.2のa_w値以上で優位を占めることを見出した。加水分解防止のため,分子篩の存在が必要であることを見出した。Copyright 2012 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 分子ふるい ,  有機溶媒 ,  *プロテイナーゼ ,  水分活性 ,  *最適化 ,  *ペプチド合成 ,  溶媒効果 ,  カップリング反応 ,  pH依存性 ,  濃度依存性 ,  *ジテルペン ,  酵素的合成
準シソーラス用語： *アルカラーゼ

分類 (1件)： 酵素の応用関連  (EB09100B)

タイトルに関連する用語 (3件)： 有機溶媒 ,  ジテルペン ,  至適条件