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J-GLOBAL ID：201202244665869745   整理番号：12A0744796

病原性および非病原性細菌に対するラクトースモノラウラートの効果

Effect of Lactose Monolaurate on Pathogenic and Nonpathogenic Bacteria

著者 (5件)： WAGH Ashwini (Utah State Univ., Utah, USA) ,  SHEN Shujie (Utah State Univ., Utah, USA) ,  SHEN Fen Ann (Utah State Univ., Utah, USA) ,  MILLER Charles D. (Utah State Univ., Utah, USA) ,  WALSH Marie K. (Utah State Univ., Utah, USA)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 78  号： 9  ページ： 3465-3468  発行年： 2012年05月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 糖エステルのスクロースモノラウラートおよびラクトースモノラウラート(LML)の抗細菌活性を,様々なグラム陽性菌およびグラム陰性菌に対して評価した。13種類の菌株に関してこれらの糖エステルの効果を調べたところ,グラム陽性菌の方がグラム陰性菌に比べて高感受性であることが分かった。感受性のある細菌のうちListeria monocytogenesおよびMycobacteriumの菌株に関して更に解析を行い,これら糖エステルの最小殺菌濃度を求めた。走査型電子顕微鏡観察から,糖エステルを処理することで,生存したL.monocytogenesが球状に集まることが分かった。いずれの糖エステルともグラム陽性菌の増殖抑制に対して有効であると結論付けた。

シソーラス用語： 病原性 ,  *糖エステル ,  *リステリア菌 ,  Mycobacterium ,  電子顕微鏡観察 ,  カルボン酸エステル ,  *抗細菌作用 ,  感受性試験 ,  最小発育阻止濃度 ,  グラム陽性菌 ,  脂肪酸
準シソーラス用語： ラクトースモノラウラート

分類 (2件)： 抗細菌薬の基礎研究  (GW17020S) ,  生物学的機能  (EB06020T)

物質索引 (2件)： スクロースラウラート ,  ラウリン酸

タイトルに関連する用語 (2件)： 病原性 ,  病原性細菌