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J-GLOBAL ID：201202253065446017   整理番号：12A0363256

カノーラ油により供される低n-6/n-3多価不飽和脂肪酸比の食餌は若ラットの体組成と骨品質を改変する

Diet containing low n-6/n-3 polyunsaturated fatty acids ratio, provided by canola oil, alters body composition and bone quality in young rats

著者 (9件)： COSTA Carlos Alberto Soares Da (State Univ. of Rio de Janeiro, Physiological Sciences, Inst. of Biology Roberto Alcantara Gomes, Av. 28 de setembro ...) ,  CARLOS Aluana Santana (State Univ. of Rio de Janeiro, Physiological Sciences, Inst. of Biology Roberto Alcantara Gomes, Av. 28 de setembro ...) ,  DE PAULA LOPES GONZALEZ G (State Univ. of Rio de Janeiro, Physiological Sciences, Inst. of Biology Roberto Alcantara Gomes, Av. 28 de setembro ...) ,  REIS Rejane Pontes Gaspar (State Univ. of Rio de Janeiro, Physiological Sciences, Inst. of Biology Roberto Alcantara Gomes, Av. 28 de setembro ...) ,  RIBEIRO Mariana Dos Santos (State Univ. of Rio de Janeiro, Physiological Sciences, Inst. of Biology Roberto Alcantara Gomes, Av. 28 de setembro ...) ,  SANTOS Aline De Sousa (State Univ. of Rio de Janeiro, Physiological Sciences, Inst. of Biology Roberto Alcantara Gomes, Av. 28 de setembro ...) ,  MONTEIRO Alexandra Maria V (State Univ. of Rio de Janeiro, Radiology Dep., Fac. of Medicine, Av. 28 de setembro, 87, Vila Isabel, 20551-030, Rio ...) ,  MOURA Egberto Gaspar (State Univ. of Rio de Janeiro, Physiological Sciences, Inst. of Biology Roberto Alcantara Gomes, Av. 28 de setembro ...) ,  DO NASCIMENTO-SABA Celly C A (State Univ. of Rio de Janeiro, Physiological Sciences, Inst. of Biology Roberto Alcantara Gomes, Av. 28 de setembro ...)
資料名： European Journal of Nutrition  (European Journal of Nutrition)
巻： 51  号： 2  ページ： 191-198  発行年： 2012年03月 
JST資料番号： C0778B  ISSN： 1436-6207  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： カノーラ油を成長期の食餌の主な脂質源とした時の脂肪細胞,脂質プロフィル,グルコースホメオスタシス,骨への影響を調べた。離乳後にラットを10匹ずつ2群に分け,対照(S)食(7mL/100gの大豆油)と実験(C)食(7mL/100gのカノーラ油)を与えた。60日目に体組成,肝臓と内臓脂肪量,脂肪細胞形態,血清分析,二重エネルギーX線吸収による大腿骨及び腰椎密度,計算機トモグラフィを測定した。C群の結果は以下のようであった:低い肝臓(-12%)及び内臓脂肪量(-19%),脂肪細胞面積(-60%),コレステロール(-33%),インスリン(-22%),低い総体(-9%)及び脊椎(-33%)骨ミネラル含量と骨面積(それぞれ-7と-24%,),大腿重量(-9%),骨幹の幅(-6%),大腿(-10%)及び腰椎骨ミネラル密度(-9%),大腿骨頭の放射線濃度(-8%)。低い内臓脂肪は,大腿骨と腰椎密度のわずかな減少よりもインスリン感受性及び脂質プロフィルとよく関連したので,低い内臓脂肪蓄積は短期でよい効果を示した。Copyright 2011 Springer-Verlag Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *カノーラ油 ,  *脂肪酸組成 ,  比率 ,  ポリエン ,  不飽和脂肪酸 ,  ラット ,  組成 ,  成分 ,  成長期 ,  脂質代謝 ,  大豆油 ,  食餌効果 ,  肝臓 ,  重量 ,  *内臓脂肪 ,  脂肪細胞 ,  大腿骨 ,  腰椎 ,  骨密度 ,  計算機トモグラフィー ,  骨塩量 ,  雄性
準シソーラス用語： *n-6/n-3比 ,  骨質 ,  多価不飽和脂肪酸 ,  体組成 ,  内臓脂肪量

分類 (3件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  骨格系  (EJ10030R)

タイトルに関連する用語 (7件)： カノーラ油 ,  多価不飽和脂肪酸 ,  食餌 ,  ラット ,  体組成 ,  骨 ,  改変